Weingut Karl Daschl - 3550 Gobelsburg, Weinstr. 27, T 0043(0)664/3819213, karl@daschl.at
Karl Daschl´s Weintagebuch
Begleiten Sie die Weinrebe
Frühling
Sommer
Herbst
An einem sonnigen Herbstag wurden vollkommen gesunde Grüner Veltliner Trauben von der Riede
Gobelsburger Gebling geerntet. Die süßen Beeren (ca. 21° KMW) schmecken noch immer frisch und die
jahrgangstypische Säure ist spürbar.
Die Traubenreife nimmt zu, Frische und Säure sind perfekt dosiert. Das ideale Herbstwetter treibt die
Aromenbildung in den Beeren voran; jeder Tag länger in den Weingärten bedeutet noch mehr
Geschmack und Bukett.
Winter
Geduld ist eine Winzertugend. Am 7. Jänner 2017 wurden gefrorene Chardonnay Trauben mit über 40°
KMW geerntet. Dieser Süsswein reift derzeit im Holzfass und wird bestimmt ein ganz besonderer
Tropfen.
Veranstaltungstipp
im April:
Daschl´s Weinfrühling
28. und 29. April 2018
12 bis 18 Uhr
Besuchen Sie das Weingut
Daschl und lernen Sie den
neuen Weinjahrgang kennen.
Ihr Karl Daschl jun.
(0664/3819213)